Hábitos alimentares em adolescentes de escolas municipais do ensino fundamental de Santos, SP.

Resumo

Objetivo: Conhecer os hábitos alimentares dos adolescentes de escolas municipais de Santos e verificar se o sexo, o tempo de aleitamento materno e a idade de início em creche foram associados.

Métodos: Um estudo transversal em 2015. Foram aplicados 400 questionários aos adolescentes e seus responsáveis. As variáveis foram comparadas através do teste qui-quadrado de tendência. Foi considerado significante o valor de p<0,05.

Resultados: Mais da metade dos adolescentes têm o hábito de consumir carne, frutas frescas, vegetais cozidos, suco de frutas e refrigerante mais de uma vez por semana, e menos da metade, peixe e vegetais crus. O sexo feminino e o tempo de aleitamento materno foram associados ao consumo de frutas frescas.

Conclusão: Houve um desequilíbrio na ingestão dos nutrientes dos adolescentes.