Aspectos fisiopatológicos da Doença Celíaca

Resumo

Introdução: A Doença Celíaca é uma enteropatia crônica do intestino delgado causada pela ingestão de glúten presente em cereais como trigo, aveia, centeio, cevada e malte, causando atrofia das vilosidades intestinais e má absorção intestinal. O diagnóstico é realizado através de testes sorológicos e biópsia intestinal. Método: A revisão foi realizada por levantamento bibliográfico de banco de dados obtidos através de pesquisa no LILACS, MEDLINE e PUBMED. Resultados: A revisão literária demonstra a importância do diagnóstico e tratamento precoce da Doença Celíaca, evitando a reativação ou agravamento da doença. Conclusão: O tratamento tem como base a dieta isenta de glúten que, seguida corretamente, normaliza a função e o aspecto da mucosa intestinal.