MINI AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE IDOSOS EM UMA INSTITUIÇÃO DE LONGA PERMANÊNCIA EM SÃO CAETANO DO SUL - SP

Resumo

Introdução: A população idosa é o grupo etário mais propenso a desenvolver problemas nutricionais, especialmente devido às alterações que acontecem no organismo com o passar dos anos, sendo elas fisiológicas, metabólicas e psicológicas. Some-se a isso o consumo de dietas inadequadas, uso constante de medicamentos, presença de doenças crônicas, alterações da mobilidade e dependência funcional. Objetivo: Tendo em vista esses fatores e visando contribuir com a melhora da saúde dos idosos, este estudo teve como objetivo avaliar o estado nutricional dos idosos em uma instituição filantrópica de longa permanência localizada na cidade de São Caetano do Sul - SP, com o intuito de verificar se havia prevalência de desnutrição entre eles. Método: O método utilizado foi a Mini Avaliação Nutricional (MAN). A classificação final indicou se o estado nutricional dos idosos avaliados era normal, se havia risco de desnutrição, ou se estavam desnutridos. Resultados: Foram avaliados 49 idosos, sendo 32 do sexo feminino e 17 do sexo masculino, com média de idade de 81 anos. Do total da amostra, 18% dos idosos encontravam-se desnutridos, 24% com risco de desnutrição e 57% sem risco de desnutrição. Conclusão: Diante destes dados, foi possível observar que a taxa de idosos desnutridos e com risco de desnutrição (43%) é considerada alta, e está em linha com as descobertas das outras pesquisas com amostra similar.

MINI NUTRITIONAL ASSESSMENT OF ELDERLY AT A LONG-TERM INSTITUTION IN SÃO CAETANO DO SUL –SP, BRAZIL

Introduction: The elderly population is the age group most likely to acquire nutritional problems, due to changes that happen in their organism as physiological, metabolic and psycological, also due to the consumption of inadequate diets, constant use of medicines, presence of chronic diseases, alteration of mobility and functional dependence. Aim: Given these factors and aiming to contribute to the improvement of the health of the elderly, this study aimed to evaluate the nutritional status of the elderly, at a long-term philanthropic institution in São Caetano do Sul – SP, Brazil, in order to verify if there were prevalence of malnutrition among them. Method: The method used was the Mini Nutritional Assessment (MAN). The classification indicates if the nutritional status of the evaluated elderly is normal, if there is a risk of malnutrition or effectively with malnutrition. Results: In respect of the results, it was evaluated 49 elderly, 32 female and 17 male and their average age was 81 years. Overall, 18% of the elderly are malnourished, 24% at risk of malnutrition and 57% without risk of malnutrition. Conclusion: Given these data, it was possible to notice that the rate of malnourished and at risk of malnourished elderly (43%) is high and is in line with other studies with similar sample.